茅瓜青果怎么吃,养生美味两不误

你有没有听说过茅瓜青果？这可是最近在朋友圈里火得一塌糊涂的神奇水果呢！它不仅颜值高，而且据说营养价值超级丰富，吃法也多种多样。今天，就让我带你一起探索怎么才能把茅瓜青果吃得既美味又健康！

一、茅瓜青果是什么？

茅瓜青果，学名叫“茅莓”，是一种生长在山野间的野生浆果。它外表青翠欲滴，小巧玲珑，像一颗颗小小的翡翠。茅瓜青果含有丰富的维生素C、维生素E、花青素等营养成分，被誉为“天然维生素丸”。

二、茅瓜青果怎么挑选？

想要吃上美味的茅瓜青果，首先要学会挑选。挑选茅瓜青果时，要注意以下几点：

1. 颜色：选择颜色鲜绿、有光泽的茅瓜青果，这样的果实通常比较新鲜。

2. 大小：大小适中、形状饱满的茅瓜青果口感更好。

3. 硬度：用手轻轻按压，感觉有弹性、不软不硬的茅瓜青果比较新鲜。

4. 无损伤：选择表面无损伤、无虫蛀的茅瓜青果。

三、茅瓜青果怎么吃？

茅瓜青果的吃法多种多样，以下是一些常见的吃法：

1. 直接食用：将新鲜的茅瓜青果洗净后，可以直接食用，口感清甜，回味无穷。

2. 榨汁：将茅瓜青果洗净、去皮，放入榨汁机中榨汁，加入适量的蜂蜜或冰块，即可饮用。

3. 果酱：将茅瓜青果洗净、去皮、去籽，捣碎后加入适量的糖和柠檬汁，煮沸后冷却，即可制作成美味的果酱。

4. 沙拉：将茅瓜青果洗净、切片，与其他水果、蔬菜一起搭配，加入沙拉酱，即可制作成营养丰富的沙拉。

5. 甜品：将茅瓜青果洗净、去皮、去籽，捣碎后加入面粉、糖等材料，制作成美味的甜品。

四、茅瓜青果的食用禁忌

虽然茅瓜青果营养价值高，但也不是所有人都适合食用。以下是一些食用禁忌：

1. 过敏体质：对茅瓜青果过敏的人应避免食用。

2. 孕妇：孕妇在食用茅瓜青果前，最好咨询医生的意见。

3. 腹泻者：腹泻者应避免食用茅瓜青果，以免加重病情。

五、茅瓜青果的保存方法

茅瓜青果新鲜美味，但保存时间较短。以下是一些保存方法：

1. 冰箱冷藏：将洗净的茅瓜青果放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏，可保存2-3天。

2. 阴凉通风：将洗净的茅瓜青果放在阴凉通风处，可延长保存时间。

说了这么多，你是不是已经对茅瓜青果心动了呢？赶紧去市场上找找看吧！记得要挑选新鲜的茅瓜青果，尝试不同的吃法，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行哦！